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Soirée Bruxelloise au Royal 08/10/2011

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Soirée Bruxelloise au Royal
Au lieu d’appeler l’événement « soirée bruxelloise » on aurait mieux fait de l’appeler « soirée Jean Goessens » car vous le croirez ou pas notre ami jean l’a organisée à lui tout seul (en da was giene kak ik zweir het â)
Il a passé deux jours dans la cuisine du Royal à concocter avec doigté..… les plats qu’il allait nous proposer afin que cette première soit une réussite. Je peux vous dire que le succès a été total, ce n’était pas un bête stoemp avec de la saucisse qu’il nous a servis, tous ses plats ont été choisis minutieusement et préparés en soignant les moindres détails.
C’est vers 19h30, pour accompagner le verre de « champagne de la Senne » (Lambic) servi à l’apéro, que les petites assiettes de « kipkap et les toasts de pottekeis (préparé par Jean) nous ont été apportés. Pour ceux qui ne le savent pas, le pottekeis, préparation typiquement Bruxelloise, est un mélange de fromage de Bruxelles (ou stinkendekeis), de fromage blanc (plattekeis), d’oignons (ajoen ajoen â gat es broen), de radis, et d’autres ingrédients que Jean y a ajoutés comme touche finale.
S’en est suivi, au choix, une assiette de pâté ou une douzaine de moules parquées (Râ mossels) accompagnées d’une sauce moutarde (crapuleusesaus) toujours préparée par Jean. Pour votre info il a ouvert tout seul à peu près 500 moules.
Le plat principal était quant à lui composé de saumon fumé (péché par jean dans le canal), d’elbot, d’esprots (sprokjes), de légumes et de pommes de terres en chemises (pellepataat) sur lesquelles on pouvait étaler 3 différentes sortes de beurre.
Comme dessert nous avons dégusté un pot de riz au lait (reispap) à la cassonade.
La soirée était animée par le trio de zwanzeurs « de brave jongens », musiciens et chanteurs de blues ….Bruxellois, qui a mis une ambiance du tonnerre tout au long du dîner (j’ai même vu le Président casser une chaise).
Quand ces derniers ont eu fini de jouer, Thomas a pris la relève avec de la musique en rapport avec l’âge des convives (que leurs infirmières personnelles sont venues rechercher aux petites heures pour les ramener dans leur home). Bravo Thomas pour ta sélection de morceaux appropriés.
Merci aussi pour le coup de main Quick de Flupke

Jean, mille fois merci pour ton travail et ton dévouement, tu nous as plus qu’étonnés.

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Tournoi de double

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Bientôt l'ouverture de la saison 2011

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Charly appelé aussi « Charly de Verviers »

Incroyable aventure que celle arrivée à un membre de la section tennis jeudi passé.
Tout le monde se souvient encore d’Adrien de Gerlache, cet illustre navigateur qui a exploré le pôle sud vers la fin du 19ème siècle sur son trois-mâts la «Belgica ».
L’histoire se répète.
Jeudi passé, un descendant de l’illustre navigateur, Charly de Geireslach , dont le nom de famille a été atrophié par un employé communal ivre, vient de participer à une expédition similaire dans l’extrême sud-est de la Belgique. Suite à un appel de détresse envoyé par son petit enfant (37 ans quand même), Charly appelé aussi « Charly de Verviers » n’a pas hésité à laisser tomber ses projets sportifs de la soirée pour aller porter secours au membre de sa famille perdu dans ce territoire lointain appelé la taïga Belge non loin de Vladivostuk-in-a-gilet. Suite aux terribles intempéries qui se sont abattues ces derniers jours sur cette région éloignée et inhospitalière, celui que nous appellerons « Charly son fils » dont le véhicule était en effet tombé en panne dans une région désertique et dont la vie était en danger est parvenu par on ne sait quel moyen à contacter son aïeul Charly de Verviers, qui n’a pas hésité une seconde à enfourcher sa jaguar pour tenter de sauver son rejeton d’une mort certaine. Après un voyage de plusieurs heures sur les routes rendues dangereuses non seulement par la neige et le verglas mais aussi par le Père Noël qui lui a fait une queue de poisson avec son traîneau, Charly de Verviers est parvenu à apercevoir son fils entre d’énormes congères non loin d’un Brico du bout du monde. Ce n’est qu’après s’être frayé un passage dans un troupeau de caribous que notre valeureux Charly de Verviers a enfin pu serrer son fils dans ses bras. Charly son fils est parvenu à survivre en mangeant uniquement des restes de la célèbre « tarte de Matongué » reconnue patrimoine immangeable de l’humanité qu’il avait eu la bonne idée d’emporter avec lui. Le retour vers la civilisation fût long et c’est à force de persuasion que Charly son fils à réussi à empêcher son papa de passer encore le soir même retrouver quelques amis dans un établissement Bruxellois fréquenté par d’autres aventuriers de sa trempe.
Ce n’est que samedi après ses matches de tennis dont il est une nouvelle fois sorti victorieux que Charly de Verviers nous a relaté son incroyable aventure. En tant qu’amis et dans le cas où une telle aventure devait se reproduire, nous lui avons suggéré de faire appel à « Papillon » qui possède un véhicule chenillé… pour aller dépanner sa progéniture.
Comme pour toute histoire qui finit bien, samedi vers 14h30 nous avons reçu la visite du Père Noël venu s’excuser pour la queue de poisson faite à Charly. Celui-ci était accompagné de son attelage de rennes dont le plus connu est Rudolph le renne au nez rouge et dont plusieurs personnes présentes au comptoir présentaient le même symptôme.
A+
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Saison d'hivers

La saison de tennis débute du 1er septembre 2010 j'usque le 28 avril 2011

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